省疾控提倡“全省减盐行动”:人均逐日食盐摄入量不高于5克

发布时间:2020-08-26 19:14:09   来源:美容护肤网    
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三湘都市报8月26日讯(记者 李琪 通讯员 张亚娜)记者今天从省疾控中心相识到,25日该中心举行了全省“减盐”行动推广视频培训会,提倡人均逐日食盐摄入量不高于5克。

为何会提倡这个“减盐行动”?如何康健减盐?据先容,《康健中国行动(2019-2030年)》提出合理膳食行动,重点勉励全社会减盐、减油、减糖,提倡到2030年人均逐日食盐摄入量不高于5克。

国人逐日摄盐量显着超量,湖南人也不破例

省疾病预防控制中心党委书记黄跃龙表现,当今我国住民人均逐日摄盐量显着超量,“减盐”行动既是康健中国行动、“康健中国2030”等国家计划的事情要求,也是全省黎民的康健需求。

全省各地要把“减盐”行动推广作为慢性病防控的有力抓手,联合日常减盐事情,依托全民康健生活方式行动、慢性病示范区建设、国家基本公共卫生服务等事情平台,努力实现国家划定的减盐目的。

湖南省吃盐的情况如何?凭据2017年湖南省疾控中心数据,湖南人盐的摄入量偏高,天天每人食盐摄入量凌驾12克。省疾控中心慢性病治防科科长金东辉先容,2016年《中国住民膳食指南》中的食盐建议用量是每人天天6克,《康健中国行动(2019-2030年)》提倡到2030年人均逐日食盐摄入量不高于5克。

如何控制食盐摄入?专家表现,6克盐是一啤酒瓶盖,5克盐或许是一牙膏盖,无法控制盐量的住民,可以购置限盐勺来“定量”。

过多摄入食盐危害多,康健人也应该减盐

金东辉表现,过多的摄入食盐,会引起糖尿病、视网膜病变、动脉硬化、高血压、骨质疏松、慢性胃病等一系列疾病风险。同时,还会増加胃癌、肾病以及肥胖等疾病的患病风险。

专家表现,就算是康健的人,也应该减盐,尤其是年事凌驾50岁的中暮年人需要低盐低油饮食。

这些疾病的风险是如何形成的?专家解释,人体体液的渗透压是恒定的,每摄入1克的盐,就需要多出111克的水和它配比形成生理盐水,然后储存在组织中。如果平时吃得过咸,会导致血管中的水分增加,血管壁所受的压力随之增大,可能会诱发高血压和水肿等问题。

食盐中的主要身分是钠,人体每排泄1000毫克的钠,就会损耗26克的钙质,所以吃盐越多,损耗的钙质就会越多,可能会导致骨密度降低,甚至引起骨质疏松。

延伸

近年来,市场上的盐种类多样,低钠、无碘、有碘等,让市民犯难:自己到底应该吃哪种盐?专家表现,差别的盐,有差别的功效,市民可以举行相识再选择。

低钠盐:所含的钠含量比力低,主要以碘盐为主,然后再添加一些氯化钾来替换钠,对于高血压、心脑血管疾病患者这种需要限盐的人群就很适合。这种盐不适宜部门服用降压药的高血压患者以及肾功效障碍、重体力劳动强度事情、高温作业者。

无碘盐:不含碘化物的食用盐。适用于那些恒久生活在高碘地域的人群,好比沿海住民,他们吃的海产物肯定会相对多一些,碘摄入量也比力高,所以,就可以选择这种盐。

一些疾病患者,好比甲亢、甲状腺炎是要限碘的,否则吃太多碘含量高的食物,容易加重病情,所以也可以选择这种盐。

加碘盐:最广泛的食用盐,碘元素对人体康健来说必不行少,一旦缺乏,可对智力、身高发生影响,还可能诱发大脖子病。孕妇以及哺乳期妇女这种对碘需求量比力多的人可以选择加碘盐。

图说天下

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